感染肺炎的患者具体需要挂水几天是不固定的，并没有统一的时间，需要结合患者的身体抵抗力，以及病情严重程度来看。

如果症状比较轻微且身体免疫力好，甚至不需要挂水，7天左右就可以恢复，但前提是在医师的指导下规律口服药物。如果是中度的肺炎患者，需要挂水7~10天左右病情就会有所好转。但是对于一些病情比较严重而且身体免疫力低下的患者来说，感染肺炎之后很容易产生一系列的并发症，比如脑炎或者心肌炎等，治疗的周期也会有所延长，可能需要半个月，甚至更久。

判断患者病情是否康复，可以进行血常规或者胸片等检查，观察病灶的炎症是否得到消除。