关于肠绞痛的症状和缓解办法，可以通过下面几点来说明：

1.一般肠绞痛的症状包括阵发性腹痛，有的患者还可以出现恶心呕吐的症状，对于肠绞痛一定要引起重视，应该积极治疗，避免出现更多的并发症。

2.对于如何缓解肠绞痛的症状，应该根据患者的具体病情采取治疗，建议患者最好住院治疗，饮食上应该少食多餐，同时控制好患者的血压、血糖。

对于肠道缺血导致的严重肠绞痛可以采取手术治疗，一般手术治疗主要以腹腔动脉再建手术为主，患者也可以服用一些小剂量的阿司匹林进行治疗。