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肠癌患者应减少油腻食物、不吃刺激性食物、不吃粗纤维素食物。直肠癌术后应减少饮食中油脂的摄取,烹调过程中,避免将动物性食品和植物油过度加热。
直肠癌病人多有便中带血,晚期病人常大量便血,故应杜绝刺激性食物。调料要忌葱、蒜、姜等,香烟、咖啡、烈酒等也是需要禁止的。
同时,也需尽量少吃或不吃熏烤及腌制食物,不吃粗纤维素食物,含粗纤维较多的食品,容易使大便淤积,不应进食,如韭菜、红薯、豆类、牛奶、冷的食物等。
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