在食物中毒的时候不能够吃东西，治疗原则上食物中毒时以暂时禁食、禁水为主。

因为在出现食物中毒以后，会有不同程度的消化系统的症状，主要是以恶心、呕吐、腹痛、腹泻、反酸、烧心为主。这时吃食物会有可能造成恶心、呕吐的症状加重，甚至导致严重的胃肠道黏膜受损，引发喷射性的呕吐、剧烈的胃肠道的绞痛，甚至是严重的腹泻。因此，在食物中毒的时候不要吃任何食物。

此时可以通过建立静脉通道积极地补液、补充电解质、补充葡萄糖等能量物质来进行代替治疗。在食物中毒完全好转以后，可以逐渐地吃一些辅食，但是要从流质饮食过渡到半流质饮食、清淡饮食为主。