严格来说，甘油三酯检测水平达到或超过1.7mmol/L时，合并有心脑血管方面的疾病，或者有能引起心脑血管疾病的其他高危因素，就应该吃药控制。

但临床上一般情况下，对于高甘油三酯血症的处理相对比较宽松。如果没有心脑血管疾病的危险因素，一般情况下，甘油三酯达到或超过2.3mmol/L的时候才建议用药治疗。如果甘油三酯的水平达到或超过5mmol/L就必须用药治疗，最常用的药物是贝特类药物，比如非诺贝特等。

平时应该注意严格控制饮食，尤其不吃动物内脏、肥肉以及油炸食品，还应该杜绝烟酒，避免喝含糖饮料，多运动锻炼，这些措施有利于甘油三酯的控制。