胃癌晚上出现咳嗽的症状，建议根据医生的意见吃一些中枢性的止咳药物或者消炎药物等，从而缓解咳嗽的现象。

胃癌一般情况下不会产生咳嗽，但是如果到达胃癌的晚期，癌细胞逐渐增大或者扩散，压迫呼吸系统会造成咳嗽的现象。除此之外，诱发了感染也会产生咳嗽的症状。

所以，当出现咳嗽一定进行相关的检查。如果是病情严重导致的，需要及时地进行治疗，采取化疗或者放疗等方式缓解。如果是感染造成的，需要及时进行控制感染，避免诱发其他疾病的产生。