海带是在大海中生长的藻类。可以用来煮菜。他的主要的功能有含有丰富的、碘等矿物质元素,含热量低,蛋白质含量中等,矿物质丰富,具有抗辐射减肥排毒、防便秘促进钙吸收等功效。还可以利尿消肿。海带上常附着一层白霜似的白粉为甘露醇。他是一种贵重的药用物质,具有降低血压、利尿和消肿的作用。可以用来治疗急性肾功能衰竭急性青光眼等。还有润肤乌发。海带中的碘极为丰富。是体内合成甲状腺素的主要原料。头发的光泽,就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成。因此,经常吃海带可以使头发变得乌黑,还可以润肤,使得女性的皮肤细白减少黄褐斑。
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