白癜风是可以吃牛肉的。白癜风这种疾病本身属于一种色素脱失性疾病，是由于人体皮下的色素细胞衰亡以后导致的一种皮肤改变。在饮食方面没有特别需要注意的，吃牛肉对于白癜风不但不会产生害处，还会提高人体的免疫力。

当人体的免疫力提高之后，白癜风的症状有可能会有一定的减轻，所以是可以正常吃牛肉的。但是需要注意，在日常生活中，白癜风还有其他需要注意的事项，主要就是保证自己免疫力，不要让自己的免疫力在短时间之内迅速下降，不然可能会导致白癜风的症状加重。

所以平时要少喝酒、少熬夜，保证心情愉快，这样才有助于白癜风的治疗。