骨折手术前8个小时不可以吃东西，避免引起术后的并发症，对身体造成危害。

如果在手术之前吃了食物，容易受到麻醉药物的影响，导致胃部的食物溢出堵塞气管，严重者还有可能引发生命危险。另外，手术除了在术前8个小时不可以吃东西之外，手术后6个小时之内也不可以吃东西。因为术后6个小时麻醉的药效还没有完全消失，同样容易引起食物逆流，或者导致食物不消化的症状出现，对患者的恢复造成影响。

平时做好自身安全的保护措施，可以预防骨折的症状出现。