60岁以上的老人打完新冠疫苗后，在饮食上其实没有特别的禁忌。

如果老人打完疫苗后身体状况良好，没有出现明显的不适症状，可以无需刻意忌口，正常饮食也没有太大问题。但是，如果老人接种完疫苗后，出现明显的恶心、乏力、呕吐、腹泻等不良反应，这时需要适当忌口，尤其是避免食用辛辣、油腻、刺激性食物。

此外，对于海鲜、牛羊肉等食物，也暂时不可以食用。这些不良反应一般在3日内都可以自行缓解，可以等不良反应消失后，再逐渐过渡到正常的饮食。如果超过3日症状仍未缓解，要及时带老人到医院就诊。