暴饮暴食会形成慢性胃炎。因为暴饮暴食会对胃黏膜造成很大的伤害，胃部也会因为负担过重出现消化不良的情况，最终很有可能导致胃炎。

一旦患上慢性胃炎，便不容易治愈，情况容易反复，有的慢性胃炎会发展为慢性萎缩性胃炎，甚至有可能转变成胃癌。对于慢性胃炎的预防可以采取以下几个方法：

一、做到按时吃饭，不要出现饥一顿、饱一顿的现象，更不能出现暴饮暴食。

二、少吃辛辣刺激性以及油腻的食物。

三、注意饮食卫生，降低病菌感染的几率。

四、适量的运动，增强身体抵抗力。