乳腺结节患者是可以吃阿胶的。

阿胶是一种常用补品，具有养血生血的功效，无论乳腺结节病变性质如何，吃阿胶对于患者身体状况都有一定的调理功效，并不会对病变造成影响。所以，乳腺结节患者是可以吃阿胶的。

但是对于乳腺结节患者，最重要的并不是食疗，而是通过检查确诊病变性质。乳腺结节只是一种影像学诊断，说明患者乳房内部存在结节性的病理改变，病变情况不明确，有可能是良性病变，例如乳腺囊肿、乳腺纤维瘤、乳腺增生等病变，也可能是恶性病变，例如乳房肉瘤、乳腺癌等，所以，确诊病情非常重要。