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在骨折后初期时,要避免一些蛋白含量较高或者是有辛发性质的肉类,比如牛肉、马肉、狗肉等。
这种食物会造成局部的循环障碍,由于蛋白含量较高,会形成水肿,不利于骨折断端的循环代谢,对于骨折会有不利影响。
而在后期恢复时,可以适当地补充一些含有优质蛋白的肉类,但要避免一些油腻的肉,特别是油脂含量较高的,容易影响胃肠道的吸收功能,对于骨折的恢复、骨痂的塑形会有不利影响。可以适当地补充一些奶制品、豆类、蛋类等,会有一定的好处。
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