耳朵胆脂瘤手术有一定的危险，主要有以下的分析：

1.耳朵胆脂瘤手术有损伤面神经，导致面瘫的风险。由于鼓室内走行有面神经，面神经每个病人的走行方式可能不一样，临床上有时候存在较大的变异。如果在手术过程之中有面神经的损伤，会导致术后出现面瘫，出现嘴歪、口斜、无法闭眼等相关的临床表现，严重影响生活质量。

2.做耳朵胆脂瘤手术过程之中有损伤鼓室盖，导致患者出现脑脊液耳漏，容易出现颅内感染、脑脓肿等相关的并发症。

3.耳朵手术过程中如果损伤周围的大血管，比如颈内静脉、动脉之类的，有大出血的风险。