肾结石一般情况下是可以吃酸菜鱼。酸菜鱼是由酸菜和鱼组成，这两种食物对肾结石的康复是不会产生不良影响。

但是如果肾结石诱发肾炎，则应当减少进食酸菜鱼。因为鱼类属于海鲜食物，容易使人出现过敏反应，加重肾炎引起的肾脏黏膜充血、水肿症状，不利于肾结石排出。

肾结石人群饮食方面，应当注意忌口高钙类食物和高碘盐类食物，否则容易使结石体积增大，影响结石排出，不利于肾结石康复。应当多吃一些新鲜的蔬菜与水果，多饮水，多运动，这样有助于结石排出。