舌头很干大多是由于体内维生素缺乏，或者烟酸缺乏引起的萎缩性舌炎，当身体贫血时也容易诱发萎缩性舌炎。

不排除是舌头受到念珠菌感染引起的，经常抽烟、喝酒或者经常吃辛辣、干燥的食物，也会引起以上症状。体内血糖比较高的患者会诱发糖尿病，糖尿病的症状大多表现为口干舌燥、多饮、多尿。

应该到正规医院的口腔科进行检查，遵医嘱服用维生素类药物缓解萎缩性舌炎的症状。如果是念珠菌感染引发的，可服用抗真菌的药物治疗疾病，还要涂抹抑制真菌的软膏辅助治疗。