癌症病人是能够吃阿胶的。

因为阿胶属于补品类的药物，具有补充气血、增加营养，以及增强癌症病人机体抵抗力、免疫力等作用。因此，属于对癌症病人有补养药用作用的补品，所以可以吃。

临床上很多癌症病人由于出血等原因，导致不同程度贫血，严重贫血会出现全身乏力、头晕、目眩，甚至出现明显血压下降的表现，需要给予药物升高血红蛋白，必要时甚至需要输血。在日常生活中，病人可以通过吃阿胶纠正贫血，改善症状。