胃出血便血是否严重，要根据出血量的多少决定。

如果胃部出血不多，只是出现少量的排黑便或柏油样的大便，这种情况不严重，需要暂时禁食禁水。通过静脉点滴给予营养支持治疗，再应用止血的药物，促进胃黏膜修复的药物，一般3~5天就可以控制出血。必要时也可以采取在电子胃镜下电凝止血治疗。

但如果胃出血比较多，排出鲜红色的血便，这种情况比较严重，需要尽快给予止血治疗，否则容易引起缺血性的休克。要查明引起出血的原因，必要时给予手术切除部分胃治疗。