老人胡言乱语应根据患者的病情进行治疗：

首先，如果老人是由于精神疾病引起的胡言乱语，应根据患者的病情选择抗精神病药物进行对症治疗，改善患者的情绪。

其次，当发生老年痴呆的时候，在痴呆的晚期疾病末期脑功能受损严重，患者会出现胡言乱语的症状。伴有失眠的患者，给予镇静、催眠药物，例如阿普唑仑、艾司唑仑等。

伴有精神症状的建议患者精神心理科就诊，可口服抗精神病药物进行对症治疗，常用的药物包括奥氮平、氯氮平、氯丙嗪、帕罗西汀、舍曲林等。