总咬到舌头通常见于下面几种原因：

1.舌头出现了炎症、外伤或肿瘤，都会出现舌头局部或者整个舌体的肿大。比如得了复发性口腔溃疡，或舌头严重的挫裂伤、舌体的淋巴血管瘤，或者舌淀粉样的变性或者得了舌癌，都会出现总是咬到舌头的现象。

2.口腔里面有残根、残冠，或者不良修复体，边缘比较锐利，也会出现这种情况。

3.得了一些脑血管的疾病，像脑梗、脑萎缩、脑出血，也会出现舌头活动不灵活，出现总是咬到舌头的情况。

所以，总是咬到舌头，应该进行详细检查，找出原因，进行相应处理。