铁皮石斛治疗胃病时，建议在早上起床后空腹状态下服用，多是因为胃部经过一夜的消化后消耗掉了水分，使用铁皮石斛比较容易吸收。另外，铁皮石斛的做法不一样，服用的时间也存在差异性，所以具体的服用时间需要根据服用的方法进行决定。

铁皮石斛是一种常见的养生材料，而且还属于一种中药材，在服用时一定要在医生辨证后根据未病症状，选择合适的药物剂量。

铁皮石斛在治疗胃病时只能起到辅助治疗的作用，而且服用时不能够过量，以免对身体健康造成影响。