出现口干、大便干结的症状，可能是由于不良的饮食习惯所导致。比如吃了生冷、刺激性过强、难以消化等食物，经常暴饮暴食等。

另外，出现口干、大便干结的症状，从中医理论上也属于由胃火旺盛所引起的症状。甚至有些患者不喜欢喝水，喝水量比较少，也有可能会导致身体内缺水，引起口干现象。当人体缺水以后，肠黏膜会对大便内的水分进行吸收，引起大便干结症状。

引起口干、大便干结的原因比较多，具体原因需要去医院就诊，进行相关项目检查后明确。