老人流口水、手抖可能和以下原因有关：

1.帕金森病。本病是一种变性疾病，主要是由于基底节区多巴胺分泌减少引起。发病的时候会出现流口水、手抖等症状。还可出现运动迟缓、肌张力增高、姿势步态异常等。发病的时候可在医生的指导下服用药物治疗，延缓疾病发展，例如司来吉兰、复方左旋多巴、普拉克索等。

2.癫痫。本病是大脑神经元异常放电引起。发病的时候患者会出现流口水、手抖等症状，主要通过脑电图检查确诊。明确诊断以后，根据癫痫的类型选择抗癫痫药物进行治疗。