83岁老人老流口水，需要考虑有以下几方面原因：

1.患者存在脑血管疾病，尤其是脑梗死的时候，会导致患者出现流口水的现象。而且患者自己不能够发现，在家里观察下才能够发现。

2.患者存在一些口腔疾病。像口腔糜烂或者是牙周疾病、牙龈疾病，也会引起患者反复地流口水。

3.患者存在一些痴呆或者是帕金森病。这两种疾病的患者会表现为表情呆滞、流口水的现象。

当老人出现流口水时，需要将患者送往医院进行头颅CT或者磁共振的检查，并且要观察患者的口腔，发现患者的疾病及时给予患者进行处理。