肺结核患者在服用药物治疗期间可以多吃水果和蔬菜。因为水果和蔬菜中含有大量的维生素以及其它的营养物质，在给身体补充营养的同时还可以帮助新陈代谢，排出体内毒素堆积，减少细菌滋生，有利于肺结核的恢复。

另外，服用药物治疗肺结核的同时，还可以服用鸡肉、鸭肉、鱼肉或者豆制品。因为这里食物含有丰富的营养元素，可以有效补充肺结核消耗的能量以及营养物质，避免营养物质缺乏，影响身体健康。

需要注意的是，肺结核病人不可以吃茄子，这种蔬菜因为容易和肺结核药物混合在一起引发过敏反应。