上火喉咙干可以通过以下几种方式来缓解：

1.喝白开水、果汁、蜂蜜水，以及金银花、蒲公英等茶饮，都可以起到促进人体的新陈代谢、降火解热、清热解毒、缓解喉咙干燥的功效。

2.多吃新鲜的水果、蔬菜，尤其是类似雪梨、西瓜等含水量丰富的水果，可以有效的缓解咽喉粘膜的干燥症状。

3.患者可以遵医嘱服用维C银翘片、清热解毒颗粒、金菊冲剂等具有清热解毒、平燥降火、利咽止咳功效的中成药物来进行缓解。

4.尽量少高声或长时间说话，让喉咙充分的休息，也可以缓解上火造成的咽喉干燥的表现。