冠心病食疗菜谱主要是坚持低盐低脂等原则，可以多吃下述几种类型的食物：

新鲜蔬菜和水果，里面含有的维生素以及微量元素非常多，能够很好地帮助改善患者的血管状态，增加血管弹性从而缓解冠心病病情，避免各种不适症状的出现。

多吃高蛋白食物，比如瘦肉、脱脂牛奶、豆制品等，里面含有的脂肪以及热量都是比较低的，但能够为身体补充大量的蛋白成分，提高患者的免疫力和抵抗力，避免冠心病加重。

藻类和菌类食物，香菇、木耳以及海带等食物，里面含有的钾元素比较多，能够帮助清理血管内部的垃圾和污垢，让血管变得更加畅通促进病情恢复。

但食疗只能够起到辅助治疗的效果，冠心病患者还是需要通过药物进行治疗，同时改善个人不良生活习惯，帮助控制病情。