舌头老发干，与口腔疾病有关，比如咽炎、腮腺炎等，可以多喝水，同时在医生指导下口服药物治疗原发病，随后症状会得到缓解。与体内胃火、肝火大也有关系，可以吃清热泻火的药物缓解症状。

一些疾病也会导致舌头老发绀，比如糖尿病，由于多饮、多尿，导致体内水分不足，出现这种症状。甲状腺功能亢进症，也会出现这种现象。

其次，女性在更年期或者月经期前后，由于体内激素水平不稳定，也会出现舌头发干的现象。