脸黄、手黄可能跟胆红素升高有关，也有可能跟食物、药物等有关：

1.胆红素升高。患有黄疸性肝炎、肝硬化、胆管结石等疾病，可导致体内的胆红素水平增高，出现脸黄、手黄的情况。

2.食物因素。如果近期吃了过多富含胡萝卜素的食物，例如胡萝卜等，可能会导致胡萝卜素血症，从而出现脸黄、手黄的情况。

3.药物因素。长期服用富含黄色素的药物，会导致大量的黄色素淤积在体内，出现脸黄、手黄等临床症状。

一旦出现脸黄、手黄的情况，要尽快去医院就诊，以明确是生理性原因还是病理性原因导致的脸黄、手黄。