胰腺并不是单纯的内分泌腺或者外分泌腺，胰腺本身就分为外分泌部和内分泌部两个部分。外分泌腺是可以分泌胰液，胰液中含有淀粉酶、脂肪酶、胰蛋白酶原等，有消化蛋白质脂肪和糖的作用。

临床上常见的急性胰腺炎，就是胰腺的外分泌部出现问题，胰腺还有内分泌腺，内分泌是由胰岛所组成，胰岛又由a细胞、b细胞等4种细胞所组成。

内分泌腺分泌的是胰高糖素和胰岛素，临床上比较常见的糖尿病，就是胰腺的内分泌部出现问题。