扁桃体发炎后，如果出现破了出血的现象，可以通过下列几种方式来处理：

1.尽快地根据造成扁桃体发炎的病因，选用相对应的抗病毒、抗生素或者抗过敏等药物治疗，消除局部炎症感染的刺激，减轻因为扁桃体发炎，而造成的局部过于肿胀或者刺激性咳嗽等，可能造成扁桃体和嗓子破溃出血的症状。

2.饮食上要尽量保持清淡，饮食的温度也不要过烫，否则味道刺激或者温度刺激的食物，有可能会导致扁桃体破溃出血的部位出现严重的疼痛感。