抽血检查是可以检查出高血脂的。而且高血脂主要包括胆固醇酯和甘油三酯，当患者出现这两种情况升高的时候，就需要通过空腹抽血化验进行明确。

如果是略微偏高就需要通过饮食调理，尽量少吃一些油腻性食物，多吃蔬菜和水果进行改善，必要时还需要服药一些降血脂药物进行调理。

另外，高血脂患者也需要注意以下几种事项：限制钠盐的摄入、少吃动物脂肪、少吃甜食、戒烟忌酒，宜多食含蛋白和维生素的食物。