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小肠虚寒是指寒邪伤于小肠或小肠功能低下的病变。临床表现多兼见脾虚证候,如小腹时常隐痛,痛时喜按,肠鸣泄泻、小便频数,不利,舌淡苔白,脉缓弱。
小肠虚寒的食疗方法有:
①红糖姜肚煲,猪肚一个,生姜,红糖各二两,糖尿病患者不用。将猪肚洗净,生姜切成丝与红糖一道放入猪肚内,两头用棉线扎紧,加清水煮至肚烂,食肚喝汤,功效暖胃止痛。
②党参鹌鹑,党参、山药各适量,洗净放祸中放猪油,加姜、葱调味,再放鹌鹑,稍炒,放党参与山药和清水,炒至浓肉熟起锅,吃鹌鹑。
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