感染细菌性痢疾的患者，在饮食上必须要注意不能吃含有高脂肪、高蛋白的食物，包括一些油腻食物，平时都要避免。此类食物能够使肠道的负担加重，不利于吸收和消化。

另外，由于细菌性痢疾的患者肠道蠕动会比健康人快，很有可能因为频繁腹泻使体内丢失大量的氯、钠、钾等电解质。

平时也可以把新鲜的水果和蔬菜洗干净榨成汁，将残渣过滤之后饮用，既可以给身体补充能量，也可以补充电解质和水分，对身体的恢复可以起到一定的帮助作用。

在饮食上食物应该以蒸煮方式为主，不仅容易消化，还可以促进吸收。