摔倒骨折的病人需要吃以下食物：

1.牛奶。牛奶中含有大量的钙质，骨折病人可以多喝牛奶，可以及时补充钙质。而且牛奶中蛋白质含量也比较丰富，同时还可以补充蛋白质，促进骨折部位及时愈合。

2.海带。海带中不仅含有大量的钙质，而且其他微量元素也非常丰富，对于骨折病人的恢复非常有帮助。

3.新鲜水果。新鲜水果中含有丰富的维生素和水分，可以防止骨折部位出现炎症，也为局部组织的恢复提供大量的维生素。

骨折病人多吃这些食物一般会迅速恢复，所以骨折以后的合理饮食非常重要。