出现扁桃体发炎之后最快几天能恢复，主要应该视病情的轻重来判断。扁桃体发炎可以分为急性扁桃体炎和慢性扁桃体炎两种。

急性扁桃体炎可由病毒感染或细菌感染导致，多表现为咽痛、发热等症状，查体可见扁桃体充血肿大，有时伴有白色分泌物；病毒性感染引起的扁桃体炎，应该对症抗病毒治疗；细菌感染引起的扁桃体炎，经过抗生素治疗，病程大概为5~7天左右。

慢性扁桃体炎多由急性扁桃体炎反复发作导致，治疗的关键应考虑在抗感染同时是否存在手术切除的可能，病程大概在一周左右。