扁桃体发炎之后，如果通过服用药物治疗，具体几天可以恢复，需要根据扁桃体发炎的严重程度、用药的种类、是否对症等因素来进行判断。

如果扁桃体发炎的严重程度不高，且患者是在进行了血常规检查、药敏试验等检查之后，选用了敏感类的抗生素或抗病毒等药物进行治疗，通常病情会在一周左右逐渐好转。

但如果扁桃体发炎的严重程度比较高，有反复发作的情况，或是患者没有明确致病菌感染的种类以及扁桃体发炎的类型，使用了不对症的药物进行治疗，都有可能会导致病情的好转需要更长的时间。