儿童饭量很少有可能会导致发育迟缓。儿童饭量很少，有可能会导致儿童出现不同程度的营养不良，导致发育迟缓也是有可能的。

此外，如果孩子存在有挑食的现象，只爱吃大鱼大肉，而不爱吃蔬菜、水果之类的食物，也有可能会导致营养不够均衡，出现各种问题的疾病。所以对于孩子的营养管理应该要制定合理的饮食谱，既要防止孩子饭量过少导致营养不良，也要注意预防营养过剩。

儿童的发育迟缓，可以表现为身高过低、智力低下等各种形式，还可表现为反应迟钝。因此，平时应该注意制定合理的饮食方案。