拔牙后牙窝里长了一坨肉，可能是发生了以下情况：

一、牙根尖折断，残留在牙槽窝内，或有移位的骨折片，造成肉芽组织增生，可在局部麻醉下清除滞留物质，祛除肉芽组织，使创面渗出新鲜血液，并形成血凝块，等待正常愈合。

二、患牙长期存在慢性炎症，根尖部形成肉芽肿或囊肿。在拔除牙根后，肉芽肿或囊肿被周围的组织包裹。可应用锐利的挖匙小心剥离肿块周围组织，完整摘除后，使用生理盐水冲洗创面。必要时，可使用石炭酸烧灼骨面，避免有遗留组织存在。