孩子晒伤脱皮的处理方法如下：

首先，家长要注意保持晒伤脱皮部位的清洁，建议用生理盐水局部擦拭，然后选择3%硼酸溶液进行局部湿敷，帮助孩子改善病变部位发痒、疼痛症状。也可以涂抹红霉素软膏，具有一定的消炎作用，防止发生感染。然后孩子外出建议涂抹炉甘石洗剂，具有良好的保护作用，防止再度晒伤。

另外，家长要加强孩子晒伤期间的饮食结构调整，要尽量避免进食辛辣、刺激性食物，饮食要清淡、低盐、低脂为主，减少对局部的刺激，有助于孩子尽早恢复。