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脑梗的患者可以吃海带,但是要适量,过量地食用可能会引起碘中毒。海带中含有大量的碘,尤其适用于缺碘的患者,患者如果对海带过敏时不能够应用。
脑梗患者的饮食应该低盐、低脂、低糖,同时要嘱咐患者多食新鲜的蔬菜、水果,以补充人体所必需的维生素和矿物质。适当吃一些坚果类的食物,有益于大脑。适当吃一些瘦肉、鱼肉和禽蛋,以补充人体所必需的矿物质和优质蛋白。
少吃甜食、少吃糖、少吃油炸食品以及含脂肪高的食物,要均衡营养,荤素搭配得当。同时要嘱咐患者禁烟、戒酒等。
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