不良饮食会引起胃癌吗

长期存在不良饮食习惯的患者有可能会增加自身患胃癌的几率。

比如喜欢食用腌制或者烟熏类的食物，这类食物中含有的大量亚硝酸盐会对患者的胃肠道产生不良刺激。并且，这类物质容易形成烟硝酸铵，有可能会促进胃部正常细胞，出现异常增殖进而引发胃癌的出现。

另外，对于只爱吃肉，不喜欢吃蔬菜的人群，由于不能够补充充足的维生素，可能增加患者胃部上皮组织出现癌变的几率。另外，喜欢吃烫食或者进食速度较快的人群，有可能会由于胃黏膜长期受到损伤而引起出现胃癌的情况。