如果长期饮食不当有增加胃癌发病的风险。

如果在日常生活中经常吃盐腌的食品，比如咸鱼、烟熏肉干、咸菜、大酱等食物，以及经过烟熏的其他肉制品等，都可能增加胃癌的发病率。因为这些食物中，可能会含有促进胃癌发生、发展的化学物质。

此外，三餐不定时、进食过快以及吃比较烫的食物等，都可能引起胃黏膜的损伤而成为胃癌发病的诱因。所以，要想有效地预防胃癌发生，规律饮食、健康生活是必要的条件。