乙肝多久会变成肝癌，跟个人生活习惯、饮食环境等多种因素相关，有的人乙肝终生不会变成肝癌，有的人乙肝5年左右就会变成肝癌，时间有很大差异。

肝癌多和经常食用黄曲霉毒素的食物，如大豆、花生，有各种肝炎性病毒感染或者酒精肝、脂肪肝等发展造成的肝癌，通常会出现食欲不振、体重减轻、腹痛、恶心、呕吐、皮肤瘙痒、易出血等表现。出现上述表现时应及时就医，完善相关影像学检查以及组织病理学检查，明确诊断及时治疗。

可以选择手术治疗，切除部分肝脏后进行肝脏移植或射频消融、冷冻消融治疗，也可以选择栓塞治疗。对于无法手术治疗的可以选择放射性治疗，晚期患者首选靶向治疗，尽量延长患者生存期限。有乙肝的患者要定期体检，积极进行乙肝抗病毒治疗，尽量延缓发展为肝癌的时间。