突然出现吃不下东西的现象，多考虑可能是因为饮食不当，而引起的消化不良。

此时可以服用一些健胃消食的中药进行调理，要减少辛辣刺激、油腻食物的摄入，可以适当吃一些新鲜蔬菜和水果，有助于促进胃肠蠕动，改善消化功能，从而增进食欲。

如果突然出现吃不下东西，同时伴随有腹痛、腹胀、恶心、呕吐、腹泻、消瘦、贫血等其他临床症状。也有可能是消化系统疾病导致或者是内分泌系统疾病、肝胆疾病等引起，需要患者尽早前往医院进行相关检查。