患上寄生虫病之后，需要坚持的饮食禁忌如下：

首先，辛辣刺激的食物。对于患者而言避免吃辛辣刺激的食物，不仅包括性质辛辣的食物，也包括辛辣、刺激的烹饪方式。所以在饮食的时候，要选择性质温和的食材，并且要选择清蒸、水煮和炖汤的烹饪方式。不适宜选择爆炒、油焖等烹饪方式，很容易导致寄生虫疾病的加重。

其次，生冷、寒凉的食物。生冷、寒凉的食物，也是导致寄生虫病加重的一个主要的饮食因素。所以在平时不适宜吃海鲜等食物，包括田螺、海鱼等食物。