合理的饮食能加快心肌炎患者的康复，每天应保证摄入足够的碳水化合物和富含维生素的蔬菜和水果，因其在胃内易被消化吸收，停留时间短，所以可以减轻心脏负担。

心肌炎的患者有些食物是绝对不能吃的，首先，是限制食用盐摄入减少水钠潴留。其次，不要食用高脂肪的食物，如肥肉、动物内脏等，不要食用辛辣、刺激的食物、不要食用煎炸、烧烤类食物。需要适当增加钾盐摄入，促进心肌细胞代谢，提高心肌细胞收缩力。

最后，要远离胀气食物，如蒜、葱、干豆类等。