多喝水是可以起到缓解咽喉肿痛的作用的。咽喉肿痛多数是由于咽喉炎症、支气管炎症等疾病造成的咽喉粘膜以及粘膜下组织的红肿、充血等的症状。

咽喉粘膜的炎性反应，会让患者产生咽喉不适、咽喉疼痛、咽喉干燥以及灼热等异常感觉，而多喝水可以有效的增加咽喉粘膜的湿润度，缓解干燥的空气对于咽喉粘膜的刺激。

另外可以带走一部分咽喉粘膜部位的分泌物，起到缓解咽喉部位充血、水肿、缓解干燥感以及肿痛感的作用，因此咽喉肿痛症状患者应在患病期间多饮水。