新冠疫情期间只要是正规渠道所售卖的家禽海鲜，都是完全可以进行食用的。虽然本次新型冠状肺炎病毒的主要来源是一些野生动物，但是正规渠道的家禽、海鲜等食物都是相关的检疫、消毒处理，因此不会存在病毒传播的可能性；

但需要尽量避免直接和活家禽进行接触，在烹饪的时候也需要彻底煮熟才能够使用，最好是可以在100摄氏度的高温之间烹饪20分钟；

另外就是在购买家禽海鲜的时候，必须要做好自我保护工作，正确佩戴口罩，接触之后及时用肥皂进行冲洗。