患上急性肾炎疾病的患者，不能够吃的主要是辛辣、刺激的食物，应当注重饮食的温和性质，还需要注意清淡的口味，并且动物内脏的脂肪类食物和油炸类食物也不适宜患者，有可能会加重肾脏的负担。

在患上急性肾炎之后，还需要坚持低盐、低脂、低油、低糖饮食，每天的食盐摄入量尽量维持在2~3g左右，同时要坚持少量多次地饮用温开水。

如果肾炎引发患者出现了身体水肿的反应，也需要严格限制饮水量，避免摄入高蛋白质的食物，可以多摄入一些高维生素的饮食，比如吃绿叶蔬菜。急性肾炎的患者，还需要按时地进行复查。